テーブルオーダーシステムとは？価格や選び方・おすすめ製品を徹底解説

テーブルオーダーシステムとは、飲食店の客席に設置したタブレットや顧客のスマートフォンから、商品を注文できるシステムです。注文データを厨房やPOSレジへ自動送信できるため、ホールスタッフの負担軽減や注文ミスの防止に役立ちます。

しかし、タブレット型やQRコード型など複数の種類があり、導入費用や対応機能も製品によって異なります。

本記事では、テーブルオーダーシステムの仕組みや価格相場、メリット・デメリット、選び方を解説します。

【迷ったらこれ！】テーブルオーダーシステムおすすめTOP2比較表

スマレジ・テーブルオーダー	CASHIER
5.0	5.0
人手不足の解消につながる！ 専門機器不要で始められる 注文画面はシンプルで使いやすい	オリジナルメニューを作成できる！ 初めてでもスムーズに操作可能！ 人件費の削減に役立つ！
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テーブルオーダーシステムとは？

テーブルオーダーシステムとは、顧客自身が客席から料理やドリンクを注文できる仕組みです。飲食店の人手不足対策や注文業務の効率化を目的として、幅広い業態で導入されています。

テーブルオーダーシステムとは

テーブルオーダーシステムとは、飲食店のテーブルに設置されたタブレット、または顧客のスマートフォンから料理やドリンクを注文できるシステムです。顧客が画面上で商品を選んで注文を確定すると、注文データがキッチンプリンターや厨房モニターへ送信されます。

ホールスタッフが各テーブルを回って注文を聞き取る必要がなく、注文内容をハンディ端末やレジへ入力する作業も削減できます。POSレジと連携できる製品では、注文内容や金額が会計データへ自動反映されるため、注文受付から会計までの業務を効率化できるシステムです。

テーブルオーダーシステムが飲食店で普及している理由

テーブルオーダーシステムが普及している大きな理由は、飲食店の人手不足と人件費上昇です。従来は、来店案内、注文受付、配膳、会計などをホールスタッフが担当していました。注文受付を顧客自身に任せることで、少人数でも店舗を運営しやすくなります。

また、タブレットやスマートフォンの操作に慣れた顧客が増えたことも普及を後押ししています。注文したいタイミングでスタッフを呼ばずに注文できるため、顧客側の待ち時間も減らせます。

商品画像やおすすめ表示を活用し、追加注文や客単価向上につなげられる点も導入が進む理由です。

テーブルオーダーシステムの仕組み

テーブルオーダーシステムでは、顧客が入力した注文情報を厨房とPOSレジへ送信します。注文受付から調理、配膳、会計までの情報を一元管理できることが特徴です。

1.顧客がタブレットやスマートフォンから商品を選択する

タブレット型では、店舗が各テーブルへ注文専用端末を設置します。顧客は画面に表示されたカテゴリーや商品画像から、注文したい料理やドリンクを選択。

QRコード型では、テーブルに設置されたQRコードを顧客が自分のスマートフォンで読み取ります。専用アプリをダウンロードせず、ブラウザからメニューを開けるサービスが一般的です。

トッピング、焼き加減、ドリンクの割り方、数量などを選択できる製品もあります。選択内容を顧客自身が画面で確認するため、スタッフとの聞き間違いや認識違いを防ぎやすくなります。

2.注文データがキッチンプリンターや厨房モニターへ送信される

顧客が注文を確定すると、注文データは店舗のネットワークを通じてキッチンプリンターや厨房モニターへ送信されます。キッチンプリンターを使用する場合は、厨房に紙の注文伝票が自動印刷されます。

厨房モニターを使用する場合は、注文商品、テーブル番号、注文時間、数量などが画面に表示。調理中、調理済み、配膳済みといったステータスを管理できる製品もあり、料理の提供漏れや提供順の間違いを防止できます。

ホールから厨房へ口頭で注文を伝える必要がなく、注文情報を正確かつ迅速に共有できる仕組みです。

3.注文内容がPOSレジへ連携されて会計金額へ反映される

POSレジ連携に対応しているシステムでは、顧客が注文した商品と金額がテーブルごとの会計データへ自動反映されます。会計時にスタッフが注文内容をレジへ入力し直す必要がありません。

追加注文が入った場合も会計金額が自動更新されるため、入力漏れや請求間違いを防止できます。商品別、時間帯別、テーブル別の売上データを集計できる製品であれば、注文傾向の分析にも活用可能です。

キャッシュレス決済やセルフレジを組み合わせれば、注文受付だけでなく会計まで顧客自身で行える店舗運営も実現できます。

テーブルオーダーシステムの種類

テーブルオーダーシステムには、タブレットオーダー型、QRコードオーダー型、ハイブリッド型があります。それぞれ導入費用や顧客の操作方法が異なります。

客席に専用端末を設置するタブレットオーダー型

タブレットオーダー型は、店舗が各テーブルへ専用のタブレット端末を設置する方式です。大きな画面に商品写真や説明文を表示できるため、紙のメニューブックに近い感覚で利用できます。

顧客のスマートフォンや通信量を使用しないため、幅広い年齢層が来店する店舗にも適しています。食べ放題や飲み放題の残り時間、注文履歴、店員呼び出しなどの機能も搭載しやすい方式です。

顧客のスマートフォンを利用するQRコードオーダー型

QRコードオーダー型は、テーブルごとに発行したQRコードを顧客のスマートフォンで読み取り、ブラウザ上から注文する方式です。店舗側がテーブルごとにタブレットを購入する必要がなく、初期費用を抑えやすい特徴があります。

注文画面のメニューや価格は管理画面から変更でき、変更内容をすぐに反映できます。オンライン決済に対応しているシステムでは、注文と支払いを同じ画面で完了させることも可能です。

タブレットとスマートフォンを併用するハイブリッド型

ハイブリッド型は、タブレットオーダーとQRコードオーダーを同じ店舗内で併用する方式です。例えば、テーブル席にはタブレットを設置し、カウンター席にはQRコードを設置するといった運用ができます。

高齢者や家族連れにはタブレットを提供し、スマートフォン操作に慣れた顧客にはQRコード注文を案内することで、顧客層に合わせた対応が可能です。

テーブルオーダーシステムとほかの注文システムの違い

飲食店向けの注文システムには、ハンディオーダー、モバイルオーダー、券売機などがあります。注文する人や会計のタイミングに違いがあります。

テーブルオーダーシステムとハンディオーダーの違い

テーブルオーダーシステムでは、顧客自身がタブレットやスマートフォンを操作して注文します。一方、ハンディオーダーでは、ホールスタッフが顧客から注文を聞き取り、専用端末やスマートフォンへ入力します。

ハンディオーダーはスタッフによる商品説明や接客を残せますが、各テーブルを回る人員が必要です。テーブルオーダーは注文受付をセルフ化できるため、人手不足の解消やホール業務の負担軽減に向いています。

項目	テーブルオーダーシステム	ハンディオーダー
注文する人	顧客自身	ホールスタッフ
注文方法	タブレット・スマホで注文	スタッフが聞き取り入力
必要な人員	少人数で運営しやすい	注文対応スタッフが必要
接客	最小限	商品説明や接客がしやすい
注文ミス	少ない	聞き間違いや入力ミスの可能性あり
向いている店舗	人手不足・セルフ化を進めたい店舗	接客を重視する店舗

テーブルオーダーシステムとモバイルオーダーの違い

モバイルオーダーとは、スマートフォンを使って商品を注文する仕組みの総称です。店内のテーブルから注文する店内型と、来店前に注文する店外型があります。

テーブルオーダーシステムは、主に店内の客席から注文する仕組みを指します。タブレット型も含まれるため、必ずしも顧客のスマートフォンを使用するとは限りません。

店外型モバイルオーダーでは、テイクアウト商品の事前注文や事前決済が中心です。

項目	テーブルオーダーシステム	モバイルオーダー
主な利用場所	店内の客席	店内・店外（テイクアウトなど）
注文方法	タブレット・スマホで注文	スマートフォンで注文
利用端末	店舗のタブレット、または顧客のスマホ	顧客のスマートフォン
主な用途	店内注文の効率化	店内注文・事前注文・テイクアウト
決済タイミング	食後会計が一般的	事前決済・店頭決済の両方に対応
向いている店舗	居酒屋・焼肉店・レストラン	カフェ・ファストフード・テイクアウト対応店

テーブルオーダーシステムと券売機の違い

券売機は、顧客が入店時などに商品を選び、先に代金を支払う仕組みです。ラーメン店や定食店など、注文内容が比較的シンプルで追加注文が少ない店舗に向いています。

テーブルオーダーシステムは、着席後に料理を選び、必要に応じて追加注文できる点が特徴です。居酒屋、焼肉店、レストランなど、滞在中に複数回注文する業態に適しています。

項目	テーブルオーダーシステム	券売機
注文タイミング	着席後	入店時・注文前
支払いタイミング	食後会計が一般的	注文前の事前会計
追加注文	◎ 何度でも可能	△ 基本的に再購入が必要
向いている業態	居酒屋・焼肉店・レストラン	ラーメン店・定食店・そば店
主な特徴	ゆっくり注文・追加注文しやすい	回転率を高めやすい
おすすめ店舗	滞在時間が長い店舗	メニューがシンプルな店舗

テーブルオーダーシステムの主な機能

テーブルオーダーシステムには、メニュー表示だけでなく、売り切れ管理、多言語表示、食べ放題管理、POSレジ連携などの機能があります。

メニューの画像・説明文・おすすめ商品の表示機能

注文画面に料理やドリンクの画像、価格、説明文を掲載できます。紙メニューよりも大きな画像を表示でき、湯気や調理動画などを使って商品の魅力を伝えられる製品もあります。

おすすめ商品や期間限定メニューを画面上部へ表示すれば、注文数や客単価の向上を狙えます。時間帯に応じてランチとディナーのメニューを切り替えられる製品も便利です。

食べ放題・飲み放題の残り時間と注文数の管理機能

食べ放題や飲み放題の開始時間、終了時間、ラストオーダー時間をテーブルごとに管理できます。残り時間を顧客側の画面へ表示できるため、スタッフが口頭で案内する負担を減らすことが可能です。

一度に注文できる商品数や、1人あたりの注文上限を設定できる製品もあります。過剰注文や注文集中を防ぎ、厨房の負担を抑えられる機能です。

売り切れ商品・在庫情報のリアルタイム表示機能

商品が売り切れた場合に、管理画面やハンディ端末から販売停止を設定できます。変更内容が注文画面へ反映されるため、顧客が売り切れ商品を注文するトラブルを防止できます。

残り数量を設定し、注文が入るたびに在庫数を減らせる製品もあるのでチェックしてみてください。限定商品や日替わりメニューを提供する店舗では、販売機会と在庫を管理しやすくなります。

多言語表示・アレルギー情報・店員呼び出し機能

日本語、英語、中国語、韓国語などへ表示を切り替えられる製品があります。外国語を話せるスタッフがいない店舗でも、訪日外国人へメニュー内容を伝えやすくなります。

アレルギー物質、辛さ、原材料などの情報を商品ページに掲載することも可能です。店員呼び出し機能を搭載した製品では、水や取り皿の依頼、会計の申し出も画面から受け付けられます。

POSレジ・キッチンプリンター・厨房モニターとの連携機能

注文データをPOSレジへ連携すれば、テーブルごとの会計金額へ自動反映できます。スタッフが注文内容をレジへ打ち直す必要がなく、入力漏れを防止することが可能です。

厨房では、キッチンプリンターまたは厨房モニターへ注文情報を送信できます。調理状況や配膳状況を管理できるシステムなら、提供遅れや配膳漏れの防止にも効果的です。

テーブルオーダーシステムの導入費用・料金相場

導入費用は、注文方式、テーブル数、端末台数、POSレジや厨房機器の構成によって異なります。初期費用だけでなく、月額料金や保守費用を含めて比較しましょう。

システムの初期費用

QRコード型は顧客のスマートフォンを利用するため、初期費用0円から導入できるサービスがあります。ただし、メニュー登録、初期設定、スタッフ研修、ネットワーク設定などの費用が別途かかる場合があります。

タブレット型では、各テーブルに設置する端末、充電機器、保護ケース、ルーターなどが必要です。小規模店舗では数十万円程度、大型店舗やPOSレジ・厨房機器を含む構成では100万円を超えることも。

システムの月額利用料

月額利用料は、無料から2万円程度が一つの目安です。料金は店舗数、テーブル数、端末台数、利用機能によって変わります。

基本料金内で利用できる端末数が決まっており、一定数を超えると1台または1テーブルごとに追加料金が発生する製品もあるので注意が必要です。QRコード型には月額料金が無料で、注文金額に応じた従量課金が発生するサービスもあります。

タブレット・プリンター・ネットワーク機器の費用

タブレット型では、テーブル数に応じたiPadやAndroid端末の購入費が必要です。厨房にはキッチンプリンターまたは厨房モニターを設置し、会計用のPOSレジやレシートプリンターも用意します。

店舗内のWi-Fiが不安定な場合は、業務用ルーターやアクセスポイントの増設費用も必要です。厨房や個室まで電波が届くか、導入前に通信状況を確認しましょう。

保守サポート・キャッシュレス決済手数料などの追加費用

電話サポート、訪問保守、機器交換、メニュー登録代行などを利用すると、月額料金や作業料金が追加されることがあります。営業時間が長い店舗では、夜間や年中無休のサポート体制も確認しましょう。

注文画面からオンライン決済を受け付ける場合は、売上金額に応じた決済手数料や注文手数料が発生します。無料プランでも、売上の数％が手数料として差し引かれる場合があります。

テーブルオーダーシステムおすすめ10選

ここからは、飲食店におすすめのテーブルオーダーシステムを紹介します。対応する注文方式、料金、POSレジ連携、サポート体制を比較して選びましょう。

スマレジ・テーブルオーダー

スマレジ・テーブルオーダーは、客席に設置した端末から顧客自身が注文できるシステムです。スマレジ・ウェイターやスマレジPOSと連携し、注文情報を厨房から会計まで一元管理できます。

商品画像、カテゴリー、表示順などを管理画面から設定でき、注文内容はキッチンプリンターへ送信可能です。スマレジ・ウェイターには無料プランと有料のフードビジネスプランがありますが、テーブルオーダーの利用には別途申し込みが必要です。

スマレジをすでに利用している店舗や、POSレジと注文管理を同一メーカーで統一したい店舗に適しています。

メリット	デメリット
・スマレジPOSと注文情報を連携できる ・スマレジ・ウェイターと組み合わせられる ・メニュー画像や表示順を設定できる ・キッチンプリンターへ注文を送信できる ・売上や注文状況をクラウドで確認できる	・テーブルオーダーは別途申し込みが必要 ・利用する端末を店舗側で用意する必要がある ・料金の詳細は見積もりが必要

プラン項目	詳細
基本プラン	スマレジ・フードビジネスプラン
基本プラン月額	1店舗につき月額15,400円
テーブルオーダー月額	1台につき月額440～1,320円
iPad代	1台58,800円～
主な機能	POS連携、注文履歴、スタッフ呼び出し、英語メニュー
注意点	プリンターやネットワーク機器などは別途必要

CASHIER テーブルオーダー

CASHIER テーブルオーダーは、各テーブルに設置したタブレットから顧客が商品を注文できるシステムです。注文内容はCASHIER POSやキッチンプリンターへ自動送信されます。

飲み放題、コース料理、商品オプション、配膳ステータスなどに対応しており、居酒屋や焼肉店でも利用しやすい設計です。テーブルオーダープランの月額料金は1万円からで、6台目以降は端末ごとに追加料金が設定されています。

ハンディオーダーやモバイルオーダーも提供されているため、複数の注文方法を組み合わせたい店舗に向いています。

メリット	デメリット
・CASHIER POSと連携できる ・飲み放題やコース料理に対応できる ・商品オプションを細かく設定できる ・配膳状況を管理できる ・電話とメールによるサポートを受けられる	・タブレットやプリンターの購入費がかかる ・端末数が増えると月額料金も上がる ・POSレジを含めると初期費用が高くなりやすい

価格	要お問い合わせ
機能	POS機能、セルフレジ機能、券売機機能、テイクアウト機能、EC機能
サポート	初期設定、電話、メールサポート無料

funfo

funfoは、POSレジとモバイルオーダーを一つのアプリで利用できる飲食店向けサービスです。テーブルに設置したQRコードを顧客が読み取り、自分のスマートフォンから注文します。

注文データと売上データを一元管理でき、リアルタイムの売上分析にも対応しています。無料から始められるプランがあり、小規模店舗や個人経営の飲食店でも導入を検討しやすい点が特徴です。

専用タブレットを各テーブルへ設置する方式ではないため、初期費用を抑えたい店舗に向いています。一方、スマートフォンを持たない顧客にはスタッフによる注文受付が必要です。

メリット	デメリット
・無料から利用を始められる ・POSレジとモバイルオーダーを一元管理できる ・専用端末を各テーブルへ設置する必要がない ・リアルタイムで売上を確認できる ・小規模店舗でも導入しやすい	・顧客のスマートフォンが必要 ・タブレット型を希望する店舗には向いていない ・プランによって利用できる機能が異なる

初期費用例	0円〜
月額費用	funfo Basic：0円 funfo Pro：4,950円（税込）～ funfo Pro Plus： 9,900円（税込）～ funfo LINE Pro：14,850円（税込）～
主な機能	・POSレジ機能・店内版モバイルオーダー機能・店外版モバイルオーダー機能・テイクアウト機能・多言語表示機能・LINEミニアプリ連携機能
サポート体制	メール、電話、チャット

USEN Tablet Order

USEN Tablet Orderは、テーブルに設置したタブレットから顧客が注文できるセルフオーダーシステムです。USENレジと連携し、注文内容を厨房や会計へ反映できます。

日本語のほか、英語、中国語の簡体字・繁体字、韓国語に対応しており、外国人客が多い店舗にも適しています。導入時の機器設定や操作説明に加え、全国の拠点を活用したサポートを受けられる点も特徴です。

メリット	デメリット
・USENレジと連携できる ・5言語の表示に対応している ・専用タブレットで直感的に注文できる ・訪問を含む導入サポートを受けやすい ・ほかのUSENサービスとまとめて導入できる	・USENレジの契約や周辺機器が必要になる ・初期設定費用がかかる ・端末台数が増えると料金も高くなる

価格	要お問い合わせ
機能	POSレジ連携、USENレジで売上一括管理、注文伝票印刷、メニュー写真表示、おすすめメニュー表示、サブメニューの登録、多言語対応、USEN MUSIC連携
サポート	訪問トレーニング 機材設置 初期設定

POS＋ self order

POS＋ self orderは、顧客がテーブルのQRコードをスマートフォンで読み取り、料理やドリンクを注文できる店内モバイルオーダーです。

注文内容はPOS＋ foodへ連携され、会計時の再入力を省けます。年齢確認、商品オプション、注文状況管理など、飲食店向けの機能を備えています。オンライン決済を組み合わせた運用も可能です。

専用タブレットを各テーブルに設置する必要がないため、初期費用を抑えやすいでしょう。ただし、利用には原則としてPOS＋ foodが必要となるため、既存POSレジを継続したい店舗は注意が必要です。

メリット	デメリット
・POS＋ foodと注文情報を連携できる ・顧客のスマートフォンから注文できる ・専用タブレットの購入台数を減らせる ・商品オプションや年齢確認に対応できる ・決済機能を組み合わせられる	・原則としてPOS＋ foodの導入が必要 ・顧客の通信環境に左右される ・詳しい料金は問い合わせが必要

プラン項目	詳細
初期費用	119,350円～
月額利用料	6,050円～（店舗によって異なる）
注文端末	お客様のスマートフォン
会計方法	スタッフ会計、オンライン決済、セルフレジ
POS連携	POS＋ food
オンライン決済	別途契約・決済手数料が必要
注意点	店舗構成に応じて見積もりが変動

Airレジ オーダー

Airレジ オーダーは、ハンディ、モバイルオーダー、キッチンモニター、キッチンプリンターを組み合わせられる注文管理システムです。

モバイルオーダー店内版では、顧客がスマートフォンから注文できます。注文情報はAirレジへ連携されるため、会計時の打ち直しが不要です。キッチンモニターを使用すれば、調理や提供状況も画面上で管理できます。

モバイルオーダー店内版とキッチンモニターを組み合わせたプランは、初期導入サポート費0円、月額1万7,600円です。利用には来店登録用のハンディが必要です。

メリット	デメリット
・Airレジと注文情報を連携できる ・初期導入サポート費0円のプランがある ・キッチンモニターで調理状況を管理できる ・オンライン決済に対応できる ・注文金額を顧客側の画面で確認できる	・利用にはハンディ端末が必要 ・月額料金がかかる ・iPhoneやiPadなどの対応機器が必要

プラン例
初期導入サポート費	店内版＋キッチンモニター：0円 店内版＋キッチンプリンター：110,000円 ハンディ＋キッチンモニター：0円 ハンディ＋キッチンプリンター：110,000円 キッチンモニターのみ：0円
月額料金	店内版：17,600円 ハンディ版：13,200円 キッチンモニターのみ：6,600円 追加ハンディ：1,650円/台
主な機能	・店内モバイルオーダー ・ハンディオーダー ・キッチンモニター連携 ・キッチンプリンター連携 ・Airレジ連携
サポート体制	初期設定サポート、導入支援、電話サポート、マニュアル・ヘルプページ

Okage Order Book

Okage Order Bookは、紙のメニューブックやカタログのデザインをタブレット上に再現できるテーブルオーダーシステムです。

一般的な商品一覧形式だけでなく、店舗の世界観や紙メニューのレイアウトを生かした注文画面を作成できます。メニューの表示内容はクラウド上で管理でき、ハンディやPOSレジ、厨房機器などのOkageシリーズとも連携可能です。

商品画像やメニューの見せ方にこだわりたいレストラン、カフェ、高級店などに向いています。導入費用は機器台数や利用サービスによって異なるため、個別見積もりが必要です。

メリット	デメリット
・紙メニューのデザインを再現できる ・注文画面を自由に設計できる ・OkageのハンディやPOSレジと連携できる ・商品情報をクラウドで管理できる ・店舗のブランドイメージを表現しやすい	・料金は個別見積もりになる ・画面作成に準備や調整が必要 ・テーブルごとのタブレット費用がかかる

価格	要お問い合わせ
機能	POSレジ、ハンディとリアルタイム完全連動
サポート	要お問い合わせ

L.B.B.Cloud

L.B.B.Cloudは、QRコードを使った店内モバイルオーダーやオンライン決済、POSレジなどを提供するクラウドサービスです。

顧客は自分のスマートフォンから注文でき、決済まで同じ画面で完了できます。店舗側は注文情報、商品情報、会員情報、売上データなどを一元管理できます。英語、中国語、韓国語などの多言語表示にも対応可能です。

初期費用と月額料金が無料のプランもありますが、注文金額に応じた利用手数料が発生する場合があります。初期投資を抑え、短期間で導入したい店舗に適しています。

メリット	デメリット
・初期費用と月額料金が無料のプランがある ・注文からオンライン決済まで対応できる ・専用タブレットを設置する必要がない ・多言語表示に対応できる ・POSレジや会員情報と連携できる	・売上に応じた手数料が発生する場合がある ・顧客のスマートフォンが必要 ・通信障害時には注文を受け付けにくい

プラン	月額料金	主な内容
STARTER	0円	店内注文、注文管理、有人レジ、売上分析
BASIC	11,000円（年間契約なら9％割引）	複数店舗、在庫、事前決済、伝票印刷
PREMIUM	33,000円～	個別カスタマイズ、配送、SKU在庫管理
EVENT	33,000円～	整理券、ガチャ、事前販売期間設定

メニウくん

メニウくんは、飲食店向けのタブレットオーダーとスマートフォンオーダーを提供するセルフオーダーシステムです。

既存のPOS・OESと連携する構成と、注文から会計までをまとめて構築する構成を選択できます。食べ放題の残り時間表示、注文数制限、多言語表示、売り切れ表示、PR動画、店員呼び出しなどの機能が豊富です。

居酒屋、焼肉店、回転寿司、カラオケ、食べ放題店など、注文回数が多い業態に適しています。大手チェーンでの導入事例もありますが、料金は店舗ごとの個別見積もりです。

メリット	デメリット
・タブレット型とスマートフォン型を選べる ・食べ放題や飲み放題向け機能が豊富 ・既存POSやOESと連携できる ・多言語表示や動画表示に対応できる ・大規模店舗やチェーン店にも対応しやすい	・料金が公開されていない ・機能が多く設定項目も複雑になりやすい ・小規模店舗ではオーバースペックになる可能性がある

初期費用	要お問い合わせ
月額費用	要お問い合わせ
機能	フリーレイアウト、テイクアウト＆イートイン端末併用、トッピング選択機能、POSレジ連携
サポート	自社内の専任スタッフによるテクニカルサポートセンターを設置し、24時間365日体制でのリモート保守サポートを提供

MAIDO SELF

MAIDO SELFは、iPadを使用する飲食店向けテーブルオーダーシステムです。初期費用0円プランがあり、月額料金は1,560円から設定されています。

食べ放題・飲み放題、注文数制限、売り切れ設定、商品動画、店員呼び出し、4言語表示など、多数の機能を利用できます。PayPayなどを使ったテーブル決済にも対応しており、注文だけでなく会計業務も効率化できます。

既存レジを残したまま単独で導入できるため、現在の会計環境を大きく変更したくない店舗にも向いています。

メリット	デメリット
・初期費用0円のプランがある ・月額1,560円から利用できる ・食べ放題や注文数制限に対応できる ・4言語表示に対応している ・テーブル上でコード決済を受け付けられる	・端末台数によって料金が変わる ・iPadなどの機器が必要 ・利用機能によって個別見積もりが必要

初期費用	0円
月額費用	1,560円〜
機能	フリーレイアウト、テーブル決済、多言語対応、多店舗管理
サポート	電話／国内対応

テーブルオーダーシステムを導入するメリット

テーブルオーダーシステムを導入すると、注文業務の効率化だけでなく、注文ミスの防止、追加注文の促進、多言語対応などの効果が期待できます。

注文受付にかかるホールスタッフの負担を軽減できる

顧客自身が画面から注文するため、ホールスタッフが各テーブルを回って注文を聞き取る回数を減らせます。注文受付に使用していた時間を配膳、片付け、接客などの業務へ充てられるようになるでしょう。

ピーク時間帯でも注文待ちの顧客へ順番に対応する必要がなく、少人数で店舗を運営しやすくなります。スタッフが不足している店舗では、新たな人材を採用する代わりにシステムで業務量を削減できる可能性があります。

ただし、すべてをセルフ化するのではなく、操作が難しい顧客を支援できるスタッフは残しておきましょう。

注文ミスやキッチンへの伝達漏れを防止できる

顧客が選択した商品がそのまま厨房へ送信されるため、スタッフによる聞き間違い、書き間違い、入力間違いを減らせるのはメリットです。

トッピング、数量、焼き加減なども画面上で選択できるため、複雑な注文内容を正確に厨房へ伝えやすくなります。注文伝票の紛失や、口頭で伝えた注文が厨房へ届かないといったトラブルも防止できます。

POSレジと連携すれば、会計時の再入力も不要です。注文から会計まで一貫してデータを管理することで、請求漏れや金額間違いも減らせます。

顧客が好きなタイミングで追加注文できる

従来の注文方法では、顧客がスタッフを呼んでも気づいてもらえず、追加注文を諦めることがあります。テーブルオーダーなら、スタッフを待たずに好きなタイミングで追加注文できます。

特に居酒屋や焼肉店では、ドリンクや追加料理の注文回数が多いため、注文機会の損失を防ぎやすくなります。注文履歴から同じ商品を再注文できる機能があれば、おかわりも簡単です。

スタッフ側も注文を取りに行く必要がなく、商品の提供や空いた食器の回収に集中できます。

商品画像やおすすめ表示によって客単価を高められる

テーブルオーダーでは、商品写真、説明文、おすすめマーク、ランキングなどを画面上に表示できます。紙メニューでは目立ちにくかった商品も、画面上部や注文確認画面へ表示することで訴求できます。

料理に合うドリンク、追加トッピング、デザートなどを関連商品として表示すれば、追加注文を促しやすくなるでしょう。時間帯や在庫状況に合わせておすすめ商品を変更することも可能です。

注文業務を省力化するだけでなく、デジタルメニューを販売促進の媒体として活用できる点もメリットです。

多言語表示によって外国人客へ対応しやすくなる

多言語表示に対応したシステムでは、顧客自身が表示言語を選択できます。スタッフが外国語でメニューを説明しなくても、料理名、価格、原材料などを伝えやすくなります。

商品写真と説明文を組み合わせることで、日本独自の料理や食べ方も案内できます。外国人スタッフと外国人顧客の間で発生する注文の聞き間違い防止にも効果的です。

インバウンド客が多い観光地、駅周辺、空港周辺の店舗では、英語、中国語、韓国語への対応状況を確認しましょう。

テーブルオーダーシステムを導入するデメリット

テーブルオーダーシステムには、費用負担や操作性、通信障害などのデメリットがあります。導入前に代替手段やスタッフの対応方法を決めておきましょう。

初期費用や月額利用料がかかる

システム利用料だけでなく、タブレット、POSレジ、キッチンプリンター、ルーターなどの費用が必要です。テーブル数が多いほど端末台数も増え、初期費用が高くなります。

導入後も月額利用料、保守料金、決済手数料、端末交換費などが発生します。人件費を削減できても、システム費用が削減額を上回れば十分な効果を得られません。

現在の注文件数やスタッフの業務時間を調査し、導入後にどの程度の人件費や作業時間を削減できるか試算しましょう。

高齢者やスマートフォン操作が苦手な顧客には使いにくい

顧客によっては、タブレットやスマートフォンの操作に慣れていない場合があります。QRコードの読み取り方が分からない、文字が小さくて読みにくい、注文確定ボタンを見つけられないといった問題が起こります。

注文方法を完全にセルフ化すると、顧客が不満や不安を感じる可能性があります。操作が難しい顧客には、スタッフが注文を聞き取れる体制を残しておきましょう。

画面の文字サイズ、商品カテゴリー、ボタン配置など、初めて利用する人でも迷わない設計も重要です。

通信障害や端末故障によって注文できなくなる可能性がある

クラウド型のテーブルオーダーは、インターネット回線や店舗内ネットワークを使用します。回線障害、Wi-Fiの不具合、サーバー障害などが発生すると、注文情報を送信できない可能性があります。

タブレットのバッテリー切れ、画面破損、プリンターの故障なども営業へ影響します。障害時に紙の注文票やハンディへ切り替えられるよう、代替手順を準備しておきましょう。

Wi-Fiの電波調査や予備端末の用意、サポート窓口の確認も必要です。

スタッフと顧客が会話する機会が減る

注文を完全にセルフ化すると、スタッフが顧客と会話する機会が減ります。商品説明やおすすめ提案が少なくなり、店舗の接客価値を十分に伝えられない可能性があります。

高級レストランや接客を重視する店舗では、すべての注文を端末へ置き換えることが最適とは限りません。最初の注文はスタッフが受け付け、追加注文のみテーブルオーダーを使う方法もあります。

システムは接客をなくすためではなく、単純な注文受付を削減し、より質の高い接客へ時間を使うために導入しましょう。

テーブルオーダーシステムがおすすめの飲食店

テーブルオーダーシステムは、追加注文が多い店舗や、広い店舗、人手不足の店舗に特におすすめです。

追加注文が多い居酒屋・焼肉店

居酒屋や焼肉店では、顧客が滞在中に何度もドリンクや料理を追加注文します。スタッフを呼ぶ必要がないテーブルオーダーを導入すれば、注文機会の損失を防ぎやすくなります。

ドリンクのおかわりや追加の肉、トッピングなどを注文履歴から簡単に再注文できるシステムも便利です。おすすめ商品や関連商品を画面へ表示すれば、客単価の向上も期待できます。

食べ放題・飲み放題を提供する店舗

食べ放題・飲み放題では、コースごとに注文できる商品、開始時間、終了時間、ラストオーダーを管理する必要があります。

対応システムを導入すれば、残り時間を画面へ表示し、終了時刻に注文受付を自動停止することが可能です。一度に注文できる数量や、1人あたりの注文上限を設定すれば、食べ残しや厨房への注文集中も抑えられます。

店内が広く注文を取りに行く負担が大きい店舗

客席数が多いレストラン、複数階に分かれた居酒屋、個室が多い店舗では、スタッフが注文を取りに行くだけでも時間がかかります。

テーブルオーダーを導入すれば、スタッフが離れた場所にいても注文内容が厨房へ届きます。注文のために店内を往復する動線を減らし、配膳や片付けに集中できます。

人手不足や採用難に悩んでいる飲食店

注文受付のセルフ化により、少人数でもピーク時間帯へ対応しやすくなります。新人スタッフがメニューやハンディ操作を覚える負担も軽減できます。

注文業務を削減すれば、スタッフを配膳、清掃、会計、接客などの業務へ配置できます。新たなスタッフを採用する前に、現在の業務をシステムで削減できないか検討することが大切です。

テーブルオーダーシステムの選び方

テーブルオーダーシステムを選ぶ際は、注文方式、POSレジ連携、業態別機能、多言語表示、サポート体制を比較しましょう。

タブレット型とQRコード型のどちらが適しているか

タブレット型は、顧客の端末や通信量を使用せず、大きな画面でメニューを表示できます。幅広い年齢層が来店する店舗や、商品写真を大きく見せたい店舗に適しています。

QRコード型は、各テーブルへ専用端末を設置する必要がなく、初期費用を抑えやすい方式です。若い顧客が多い店舗や小規模店舗に向いています。

現在使用しているPOSレジと連携できるか

POSレジと連携できない場合、テーブルオーダーで受け付けた注文を会計時にレジへ入力し直さなければなりません。再入力の手間が発生し、金額間違いや請求漏れの原因になります。

現在使用しているPOSレジの製品名とプランを確認し、連携実績があるテーブルオーダーを選びましょう。連携できると案内されていても、追加アプリや上位プランが必要な場合があります。

食べ放題・飲み放題や複雑なメニューに対応できるか

食べ放題や飲み放題を提供する店舗では、残り時間、ラストオーダー、コース別商品、注文上限などを設定できるか確認します。

焼き加減、トッピング、ドリンクの割り方、セット商品の選択など、複雑な注文が多い場合は商品オプション機能も重要です。注文画面が複雑になると顧客が迷うため、実際のメニューを使ったデモを依頼しましょう。

多言語表示やキャッシュレス決済に対応しているか

外国人客が多い店舗では、日本語以外に対応している言語を確認しましょう。英語、中国語、韓国語へ対応していても、翻訳文を店舗側で用意する必要がある製品があります。

注文画面からキャッシュレス決済まで完了できれば、会計待ち時間やレジ業務も削減できます。利用できるクレジットカード、電子マネー、QRコード決済を確認してください。

導入支援・故障対応・電話サポートが充実しているか

初めて導入する店舗では、メニュー登録、機器設置、ネットワーク設定、スタッフ研修を支援してくれるメーカーがおすすめです。

営業中にトラブルが起きた場合に備え、電話窓口の受付時間や土日対応を確認しましょう。端末が故障した際の代替機発送や訪問修理の有無も重要です。

テーブルオーダーシステムを導入する流れ

導入時は、店舗の課題を整理し、複数メーカーを比較したうえで、機器設置とテスト運用を行います。

店舗の課題と必要な機能を整理する

まず、現在の注文業務で発生している問題を整理します。スタッフ不足、注文ミス、追加注文の取りこぼし、外国人対応など、解決したい課題を明確にしましょう。

1日あたりの来店客数、テーブル数、注文回数、ピーク時間帯のスタッフ数も確認します。数値を把握することで、導入後にどの程度の時間や人件費を削減できるか試算できます。

そのうえで、タブレット型・QRコード型、POS連携、多言語表示、食べ放題管理などの必要機能を決めます。

複数メーカーから資料と見積もりを取り寄せる

候補となる3〜5社から資料と見積もりを取り寄せます。同じテーブル数、端末数、利用機能を伝え、条件をそろえて比較しましょう。

見積もりでは、システムの初期費用と月額料金だけでなく、端末、プリンター、ルーター、設定、研修、保守、決済手数料などを確認します。

契約期間、解約金、故障時の交換費用も重要です。可能であれば、実際の注文画面を操作できるデモや無料体験を依頼しましょう。

店舗に合うシステムと料金プランを選ぶ

複数の製品を比較し、課題を解決できるシステムを選びます。機能が多い製品が必ずしも最適とは限りません。

小規模店舗では、初期費用を抑えられるQRコード型が適している場合があります。テーブル数が多い焼肉店や食べ放題店では、専用タブレットと放題管理機能を備えた製品が使いやすいでしょう。

初期費用、年間利用料、削減できる人件費を比較し、投資を何年で回収できるか計算して判断します。

メニュー登録・機器設置・ネットワーク設定を行う

契約後は、商品名、価格、画像、説明文、カテゴリー、オプションなどを登録します。食べ放題や時間帯別メニューがある場合は、表示条件も設定します。

タブレット、POSレジ、キッチンプリンター、ルーターなどを設置し、注文情報が正しく送信されるか確認します。

店舗内のすべての客席と厨房で通信できるかテストしましょう。個室、地下、2階席などは電波が弱くなりやすいため、必要に応じてアクセスポイントを増設します。

スタッフ研修とテスト運用を実施する

営業開始前に、スタッフ向けの操作研修を行います。来店登録、注文確認、売り切れ設定、注文取消、テーブル移動、会計などの操作を確認しましょう。

顧客から操作方法を質問された場合の案内方法も統一します。通信障害や端末故障が発生した際に、紙伝票やハンディへ切り替える手順も決めておきます。

最初は一部のテーブルだけでテスト運用し、顧客やスタッフから意見を集めながら注文画面や店舗オペレーションを改善すると安心です。

テーブルオーダーシステムに関するよくある質問

最後に、個人店への導入、既存POSとの連携、補助金、注文方式、通信障害に関する質問へ回答します。

テーブルオーダーシステムは個人経営の飲食店でも導入できる？

個人経営の飲食店でも導入できます。QRコード型には、初期費用や月額料金が無料のプランもあり、少ない予算から始められます。

専用タブレットを各テーブルへ設置せず、顧客のスマートフォンを使えば、端末購入費を抑えられます。小規模店舗では、すべての注文をセルフ化するのではなく、混雑時や追加注文だけに利用する方法もあります。

ただし、無料プランでは注文手数料が発生したり、利用できる機能が制限されたりする場合があります。月間注文額を基に年間費用を比較しましょう。

テーブルオーダーシステムは既存のPOSレジと連携できる？

既存POSレジと連携できるかは、製品の組み合わせによって異なります。同じメーカーのPOSレジとテーブルオーダーを利用する場合は、比較的スムーズに連携できます。

他社POSとの連携に対応している製品もありますが、接続用の機器、API、追加プランなどが必要になる場合があります。単に「POS連携可能」と記載されているだけでなく、自店舗が使用している製品名とバージョンを伝えて確認しましょう。

連携できない場合でも、テーブルオーダーを単独で導入できるサービスはあります。

テーブルオーダーシステムの導入に補助金は利用できる？

テーブルオーダーシステムは、デジタル化・AI導入補助金や中小企業省力化投資補助金などの対象になる可能性があります。

ただし、すべての製品や契約が補助対象になるわけではありません。デジタル化・AI導入補助金では、事務局に登録されたIT導入支援事業者とITツールを利用し、交付決定後に契約・導入する必要があります。

申請前に契約や支払いを行うと対象外になる可能性があるため、メーカーへ補助金への対応状況を確認してから手続きを進めましょう。

タブレット型とQRコード型はどちらがおすすめ？

高齢者や家族連れが多い店舗、商品画像を大きく見せたい店舗、食べ放題を提供する店舗にはタブレット型がおすすめです。顧客のスマートフォンや通信量を使用せず、統一された画面で注文できます。

初期費用を抑えたい個人店、若い顧客が多い店舗、テーブル数が多い店舗にはQRコード型が適しています。

どちらか一方に決める必要はありません。客層や席の種類に応じ、テーブル席ではタブレット、カウンター席ではQRコードを使う方法もあります。

インターネットにつながらない場合は注文できる？

クラウド型のテーブルオーダーシステムは、基本的にインターネットや店舗内ネットワークへの接続が必要です。通信障害が発生すると、注文送信やPOSレジへのデータ連携ができなくなる可能性があります。

一部のシステムには、店舗内サーバーやオフライン対応機器を利用して、インターネット障害時も注文を処理できる仕組みがあります。ただし、すべての機能を利用できるとは限りません。

導入前にオフライン時の動作を確認し、紙伝票やハンディによる代替手順も準備しておきましょう。

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